Os indicados ao risco de cada atividade — avental, luvas, proteção ocular e respiratória quando aplicável —, fornecidos pelo empregador, com treinamento e registro de entrega.
A NR 32 é a norma de referência para riscos ocupacionais em serviços de saúde.
Fontes oficiais desta resposta
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Norma Regulamentadora nº 32 (NR 32) — Ministério do Trabalho e Emprego.
Segurança e saúde no trabalho em serviços de saúde: riscos biológicos, químicos e radiações ionizantes, e medidas de proteção do trabalhador.
Consultar no site oficial
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.