As medidas de proteção alcançam todos os que trabalham no ambiente com exposição ao risco, com as responsabilidades distribuídas conforme a relação jurídica de cada um.
Na prática, o estabelecimento precisa garantir que todos que circulam nas áreas de risco estejam protegidos e treinados, independentemente do vínculo.
Fontes oficiais desta resposta
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Norma Regulamentadora nº 32 (NR 32) — Ministério do Trabalho e Emprego.
Segurança e saúde no trabalho em serviços de saúde: riscos biológicos, químicos e radiações ionizantes, e medidas de proteção do trabalhador.
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Vale para o seu caso?
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.