Depende do município. Muitos emitem alvará com validade anual ou plurianual, exigindo renovação; outros emitem por prazo indeterminado, condicionado à manutenção das condições que autorizaram a emissão.
A regra prática é conferir o prazo impresso no próprio documento e, quando não houver, confirmar com a prefeitura se há renovação periódica ou recadastramento.
Fontes oficiais desta resposta
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Lei Complementar federal nº 123, de 14 de dezembro de 2006 — Congresso Nacional.
Estatuto Nacional da Microempresa e da Empresa de Pequeno Porte; o art. 55 trata dos critérios de fiscalização e licenciamento.
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Vale para o seu caso?
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.