Por rotina escrita, com produto adequado, periodicidade definida e registro de cada desinfecção — incluindo a desinfecção do sistema de distribuição de água.
Os produtos usados precisam ser regularizados na Anvisa.
Fontes oficiais desta resposta
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RDC Anvisa nº 11, de 13 de março de 2014 — Anvisa.
Requisitos de boas práticas de funcionamento para os serviços de diálise.
Consultar no site oficial -
RDC Anvisa nº 15, de 15 de março de 2012 — Anvisa.
Dispõe sobre requisitos de boas práticas para o processamento de produtos para saúde (limpeza, desinfecção e esterilização).
Consultar no site oficial
Vale para o seu caso?
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.