A RDC 11/2014 define os requisitos de recursos humanos do serviço, incluindo a presença de profissionais durante as sessões.
Consulte a norma vigente para a composição aplicável ao seu porte e turnos de atendimento.
Fontes oficiais desta resposta
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RDC Anvisa nº 11, de 13 de março de 2014 — Anvisa.
Requisitos de boas práticas de funcionamento para os serviços de diálise.
Consultar no site oficial
Vale para o seu caso?
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.