Com procedimentos definidos, produtos adequados, frequência estabelecida e registros. A limpeza das áreas e dos equipamentos é parte das boas práticas de manipulação e impacta diretamente a qualidade das preparações.
Contaminação cruzada entre preparações é um dos riscos que o procedimento de limpeza existe para evitar.
Fontes oficiais desta resposta
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RDC Anvisa nº 67, de 8 de outubro de 2007 — Anvisa.
Boas práticas de manipulação de preparações magistrais e oficinais para uso humano em farmácias.
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Vale para o seu caso?
Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.