DML é o Depósito de Material de Limpeza: o ambiente destinado à guarda dos produtos e utensílios de higienização, com tanque ou ponto de água para o preparo das soluções e a lavagem do material.
Ele integra o programa de ambientes de apoio previsto na RDC 50/2002 e aparece com frequência nas exigências de projeto, porque muita clínica improvisa a guarda de material de limpeza dentro do banheiro ou da copa — o que não é aceito.
Fontes oficiais desta resposta
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RDC Anvisa nº 50, de 21 de fevereiro de 2002 — Anvisa.
Regulamento técnico para planejamento, programação, elaboração e avaliação de projetos físicos de estabelecimentos assistenciais de saúde.
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Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.