Resíduos contendo metais pesados estão expressamente no Grupo B da RDC 222/2018. O amálgama contém mercúrio e, por isso, exige acondicionamento e destinação como resíduo químico, jamais descarte comum ou pela pia.
Na prática odontológica, isso envolve separador de amálgama no equipo ou recipiente próprio com solução adequada, conforme o plano definido no PGRSS.
Fontes oficiais desta resposta
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RDC Anvisa nº 222, de 28 de março de 2018 — Anvisa.
Regulamenta as boas práticas de gerenciamento dos resíduos de serviços de saúde (RSS) e a obrigatoriedade do PGRSS.
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Esta resposta explica a regra geral. Exigência sanitária depende do CNAE, do município e do que a clínica realmente faz — por isso a mesma pergunta pode ter respostas diferentes em duas cidades. Conte a sua situação e dizemos o que se aplica a você.